Das aber mindestens 90 Tage. D.h. wenn nach 20 Tagen die Hardware wieder repariert da steht dürfen die Lizenzen nicht wieder zurück wandern.
Von Vmotion / DRS / HA / ... darf man da gar nicht anfangen und kann sich die Virtualisierung gleich sparen.
Du willst nicht, dass alles an kunde-standort.de extern aufgelöst wird (kennt ja die internen Rechner nicht) sondern das nur die http://www.kunde-standort.de extern aufgelöst wird.
Das erreichst du, indem du die externe IP im internen DNS einträgst.
Sollte gehen. Für die VM's brauchst du dann eben entsprechende Agenten.
Was wann wie wohin gesichert und wiederherstellt wird und wie lang die Daten aufbewahrt werden.
Wie viel Datenverlust ist geduldet? Wie schnell muss die Umgebung wieder stehen.
Du kannst doch eine Anfangs und Endzeit der Abwesenheit eintragen.
Ich habe aktuell kein Outlook 2010 zur Hand. Deswegen kann ich leider nichts zu dem Problem sagen.
Für diese Themen solltest du dir einen Rechtsberater einschalten. Da sind alles Rechtliche und keine Technischen Fragen.
Btw. die Aufbewahrungsfrist für Handelsbriefe sind 10 Jahre.