Hmm,
neben einigen kommerziellen Tools bringt dich die Boardsuche auch zu
SystemTools.com - Windows NT/2000/XP/2003 System Management Software
DumpSec kann das sehr genau auslesen (File- und Freigaberechte), allerdings wird das auch sehr schnell unübersichtlich.
Nicht so schön, aber mit Kommandozeile geht das auch mit
HOW TO: Use Xcacls.exe to modify NTFS permissions
Die Parameter für das Auslesen stehen am Ende des Artikels.
EDIT: Wie immer zu spät, ich hatte nicht gesehen das es auch mit cacls geht.