Wieso installierst du nicht den Hyper-V Server in einer passenden Maschine. Dann brauchst du keine Premium Addons, die du ja offensichtlich nicht brauchst.
Indem man schaut, was bei der Anmeldung passiert und diese speziellen Befehle auf der speziellen Site sperrt. Kommt natürlich auf den Proxy und das Know How an.
Der Edge kann man nicht mit anderen Rollen installieren. D.h. das wäre dann Edge in der DMZ, Edge im LAN und Multirole im LAN.
Der Edge im LAN ist dabei auch überflüssig.
Kannst du in den Mailprogram (egal ob Life Mail oder Thunderbird) Profile erstellen?
Wenn ja kannst du z.B. 2 Profile erstellen. Jeweils mit dem eigenen + dem gemeinsamen Postfach. Bei letzterem müssen die Mails aber auf dem Server bleiben.
Du solltest erst mal wissen was GENAU du willst. Da gibt es Failovercluster, Logshipping, DB Mirror...
High Availability (Database Engine)
Konfigurieren der hohen Verfügbarkeit
Wenn du den SQL Server installiert hast solltest du doch wissen, wie du sich einloggst.
Außerdem ist das kein Backupfile sondern das Transaktionslog.
Hast du dir schonmal das SQL Management Studio angeschaut?