Es muss nicht immer ein Exchange Server sein.
Als sehr gute Alternative kann ich dir den Kerio Mail Server empfehlen. Ich setze Ihn selber ein. Der ist sehr gut ausgestattet.
POP3, SMTP, Web- / WAP-Mail, IMAP, LDAP, unterstützt Windows Domains, umfangreiche Statistiken, usw. Alles was das Herz begehrt.
In Sachen Verfügbarkeit kann der Kerio auf jeden Fall mit dem Exchange mithalten. Obs 98% sind kann ich nicht sagen, ich weiss nur, das er bei mir noch nie ausgefallen ist. (läuft auf einem Dual Pentium Pro 200 mit 128MB RAM)
Wenn Du eher an einer Freeware-Lösung interessiert bist dann würde ich dir den Mercury Mail Server empfehlen.
Nur im gegensatz zum Kerio kannst Du mit dem Mercury nur eine Domain verwalten. Und die Administration ist beim Kerio schöner / besser. Mit Hilfe eines Admin-Clients.