Ja kann man machen aber die Performance im Auge behalten, wir setzen eine Qnap 24 bay ein mit 2*10GB Interfaces .
Aber es geht nur mit ISCSI da wie mwiederkehr schon sagte die Linux SMB Variante nicht alles unterstützt
Mit smb2.0 läuft es auch hyper-v
mit SMB 3.0 kein Zugriff mehr von Hxyper-V ( smb unterstützt keine resilienz )
Da du für Cluster Shared Volumes smb3 brauchst bleibt die nur der Weg über ISCSI was aber auch kein problem ist.