Der MCSE besteht aus 7 MCP Prüfungen, da hast Du schon Recht. Ob das "nebenbei" schaffbar ist, kann man nicht 100%ig bejahen oder verneinen, aber schwer ist es auf alle Fälle schon.
Wenn das aber eine Sache ist, die dich schon immer interessiert hat und Du auch schon gewisse Grundlagenkennntnisse hast, dann sollte es schaffbar sein!