Hallo gradma,
Du solltest vor allem praktische Erfahrungen mit Windows 7 haben (Bsp. Ereignisanzeige, Leistung, Applocker, Drahtlosnetzwerke) haben. Kenntnisse in Windows 2008 R2 AD/ GPO/ WSUS schaden auch nicht (ich hatte auch solche Fragen). Schau Dir die Netzwerkthematik genau an.
Du solltest auch wissen, was die UTC ist.
Überfliege auch das MS-Press Buch der 70-680 noch einmal (das Thema Deploying kannst Du aber außen vor lassen).
Gruss Mauli