Hallo, und herzlich willkommen an Board.
Ja, deine Vorgangsweise ist vollkommen richtig. Es gibt hier zwischen dem SBS und dem Standard W2003 keinen Unterschied, bis auf die 15 Tage Zeitspanne.
Auch den Exchange ziehst du gleich um. Daher 2. Exchange installieren, Postfächer umziehen usw. und dann den 1. Exchange deinstallieren.
Einzig die Reihenfolge ist beim Entfernen des SBS zu beachten. Daher also im 1. Schritt den Exchange entfernen und dann erst mit dcpromo den SBS entfernen. Aber auch diese Schritte sind gleich wie bei einem W2003 DC mit installiertem Exchange.
Benutze doch einfach einmal die Boardsuche zu diesen Themen. Alle sind schon sehr oft hier behandelt worden.
Beachte aber auch die Lizenzierung. In der neuen Umgebung sind die SBS CALs nicht mehr gültig, und du mußt sowohl für den W2003 als auch für den Exchange neue CALs besorgen.
LG Günther