Ich nehme mal an, du willst die Option "Ausführen" im Startmenü entfernen. Das geht so :
Über die MMC das Snap-In Gruppenrichtlinie erstellen.
Öffne....
- Gruppenrichtlinie
- Benutzerkonfiguration
- Administrative Vorlagen
- Startmenü und Taskleiste
Dort angelangt, aktivierst du den Eintrag "Menüeintrag "Ausführen" aus dem Startmenü entfernen."