Tach,
also ich hab das so gelernt:
Du pingst den Zielhost mit einer Paketgröße an (ping -l XXX , wobei x für die Paketgröße in Byte steht) bis er nicht mehr anständig antwortet.
Den letzten (größten) möglichen Wert teilst du durch 64. (Da 64 Bytes das kleinste mögliche Paket ist). Den ganzzahligen Teil des Ergebnisses multiplizierst du mit 64 und hast den maximalen MTU-Wert. Bsp. du pingst mit 1386 als letzte maximale Größe. 1386/64 = 21,65625. => 21*64 = 1344 ist dein MTU Wert.
Selbstverfreilich kannst du auch von 1492 (maximaler MTU Wert im Ethernet in 64 Byte Schritten runtergehen

)
Falls jemand ne einfachere Methode hat bin ich selbstverfreilich offen!