Wenn eine Windows 7 Professional installiert lässt, kann man eine OEM Version durchaus dazu bringen einen MAK oder KMS-Key zu akzeptieren.
Dazu sollte zunächst die vorhandene Aktivierung mit slmgr /upk gelöscht werden,
Slmgr.vbs Options
Dann (zur Sicherhiet) den richtigen KMS Setup-Key importieren:
KMS Client Setup Keys
Siehe auch hier
Is it possible to convert a Win 7 Pro OEM installation to Win 7 Pro KMS?
Nach dem Neustart müsste Windows nun den MAK-Key akzeptieren.
Aber, wie gesagt, nur bei einer Professional-Version. Enterprise muss man eh neu installieren und Ultimate wird, obwohl es den gleichen Funktionsumfang wie Enterprise hat, nicht funktioniern.
Aber wie geschrieben: "Evaluation Version" darf nicht angezeigt werden.
Nicht dass da noch eine Beta oder ein Release Candidate installiert ist.