Hi redwing und Willkommen an board,
bei den meisten Test-centern kann man auch Offene Trainings buchen, die findest Du mit folgenden Wizards:
http://www.mcseboard.de/showthread.p...=5635#post5635
Über google fand ich noch die hier:
http://www.piwingerundlau.de/index.html 
Müssten bei Dir in der Nähe sein, über die Qualität etc. kann ich nichts sagen.
Evtl hat NT+C auch einen Standort in Deiner Nähe, schau Dir das mal an:
http://www.networktraining.de
Zu Frage 2.: die Dauer der einzelnen MOC Kurse sind unterschiedlich, so zwischen 2 Tage bis 5 Tage (offiziell), siehe
http://www.networktraining.de/s_trai.../cur_mcse.html
Viele bieten auch umfangreichere Schulungen an, bis zu 2 Wochen etc. pro Einzelkurs.
Insgesamt mit Vorbereitung usw. bis man dem MCSE in der Tasche hat, sollte man mindestens ca. 3-4 Monate rechnen - je nach Vorkenntnissen.
Ja, Du kannst direkt am letzten Trainingstag zB Deine Prüfung ablegen, ist dann aber happig, weil es voraussetzt, daß Du am jeweiligen Schulungsabend alles wiederholst, nachliest und evtl. am Rechner übst.
Man kann die Prüfungen aber auch ohne Schulung und im Selbststudium schaffen. Mindestens ein, zwei Trainings (MOC) würde ich aber schon empfehlen um ein Gefühl für das ganze zu bekommen
hth
