Hallo dbr
Dann mal Wilkommen im Forum!
Um wieviele User handelt es sich denn?
Wie sind die Clients an Open Exchange angebunden?
Der Einfachste Weg wäre wahrscheinlich über einen Outlook Connector für Open Exchange ein pst zu ziehen und dieses dann auf der Exchange 2010 Umgebung in ein bestehendes Postfach zu importieren.
Import-Mailbox: Hilfe zu Exchange*2010
Grüsse
fluehmann